Wrap au poulet Ranch Buffalo

Fouetter ensemble tous les ingrédients du ranch. Ajoutez du lait supplémentaire, à la cuillère à café, si vous préférez une consistance plus fine.

Goûtez le ranch et rectifiez l’assaisonnement.

Cuire la sauce Buffalo au micro-ondes par incréments de 30 secondes, jusqu'à ce qu'elle soit juste réchauffée.

Dans un bol moyen, mélanger le poulet râpé et la sauce Buffalo.

Placez les poitrines de poulet en une couche uniforme au fond d'une casserole instantanée.

Saupoudrer d'oignons sur le poulet, puis verser 1 tasse de sauce Buffalo sur le tout.

Fixez le couvercle, puis réglez la casserole instantanée à puissance élevée pendant 12 minutes si le poulet est décongelé ou 15 minutes s'il est congelé.

Vérifiez que le poulet a atteint 165°F, puis à l'aide d'une écumoire, retirez le poulet et les oignons de la marmite instantanée.

Laissez le poulet refroidir pendant environ 5 minutes, puis déchiquetez-le à l'aide de deux fourchettes (ou de vos mains).

Mélangez ¼ tasse de sauce Buffalo au mélange de poulet et d'oignon.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajoutez une tortilla dans la poêle pendant environ 1 min, jusqu'à ce que des taches dorées apparaissent, puis retournez et répétez de l'autre côté. Répéter avec toutes les tortillas

Étalez environ 1 tasse de poulet Buffalo sur chaque tortilla. L'endroit où vous le placez sur les tortillas dépend de votre méthode de pliage préférée. Regardez ci-dessus pour obtenir des instructions sur le pliage d’un emballage.

Garnir chacun de ¼ tasse de chou rouge et environ 2 cuillères à café d'oignon vert tranché.

Arroser de ranch sur les ingrédients, dans la quantité souhaitée (j'aime beaucoup).

Pliez vos wraps, coupez-les au milieu et dégustez !