
La pizza est un incontournable chez nous. Depuis que je connais Elias – cela fait longtemps – la pizza a toujours dominé son alimentation. Nous avions l’habitude de dépenser une bonne somme d’argent pour acheter des croûtes préfabriquées ou commander des pizzas. Ayant préparé cette pâte à pizza maison à l'ail et aux herbes pendant des années, je ne me vois vraiment pas revenir à cette époque. Cette pâte à pizza est super simple, adaptable et beaucoup plus abordable que les alternatives. De plus, elle est plus savoureuse qu’une croûte préfabriquée traditionnelle.
Cette pâte à pizza est adaptée de la recette de base de pâte de ma belle-mère, qui m'a été offerte il y a des années. C'est facile, savoureux et vaut pleinement le temps de levée un peu long. Personnalisez-le en remplaçant ou en ajoutant des herbes et des épices. C'est une recette vraiment polyvalente qui vous permet de jouer avec vos saveurs.

Pour une explosion de saveur encore plus spectaculaire, expérimentez avec des beurres ou des huiles assaisonnés. Nous aimons faire un beurre à l'ail et aux herbes, pour vraiment faire comprendre le problème. Je veux dire, peux-tu jamaisvraimentVous avez trop d'ail ou trop d'herbes sur une pizza ? Appliquez la graisse de votre choix, en la badigeonnant, juste après l'étape de pré-cuisson de cette recette.
Accompagnez votre pizza d'un accompagnement deailes de buffle, pour une soirée savoureuse. Ou allégez votre repas avec un accompagnement desalade balsamique aux fraises. Alternativement, préparez deux sortes de pizza et mangez-les toutes les deux vous-même - YOLO (est-ce que les jeunes disent encore ça ?). Votre avenir alimentaire est entre vos mains, choisissez judicieusement... ou impulsivement, je ne jugerai pas.

Maintenant, pétrissez votre pâte à pizza à l'ail et aux herbes, faites-la lever et profitez de ce temps pour profiter de vos incroyables compétences en matière de planification de repas.