Un mélange sucré, collant et riche de crêpes, d'œufs, de fromage et une portion supplémentaire de protéines
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Temps de cuisson10minutes
- 8 crêpes
- ~2 cuillerée à soupe sirop
- 4 œufs
- sel et poivre goûter
- ¼ tasse fromage préféré déchiqueté
- protéine supplémentaire préférée bacon, saucisses, jambon, substituts végétariens
Chauffer une poêle antiadhésive moyenne à feu moyen-doux
Casser les œufs dans la poêle et assaisonner de sel et de poivre
Laisser les œufs cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le fond des blancs commence à prendre.
Couvrir la casserole avec un couvercle bien ajusté et cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient complètement pris, puis retirer du feu. Si vous préférez un jaune entièrement cuit ou si vous envisagez de congeler les sandwichs, augmentez le temps de 1 à 2 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les jaunes soient complètement pris.
Saupoudrer le dessus des œufs de fromage et recouvrir la poêle pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que le fromage ait fondu sur les œufs.
Disposez les crêpes sur une assiette ou un plateau, puis versez un filet de sirop sur un côté de chaque crêpe.
Placer un œuf sur la face sirupeuse de chacune des 4 crêpes
Ajoutez votre protéine préférée sur les œufs, puis garnissez d'une autre crêpe, côté sirop vers le bas.
Mangez maintenant ou emballez individuellement et congelez pour plus tard
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