Tigela de Smoothie Fácil

Veja como fazer uma tigela de smoothie! Essas dicas e truques facilitam a preparação deste saboroso café da manhã ou lanche caseiro.

Precisa de inspiração para o café da manhã ou lanche? Experimente um rápido e fácilTigela de smoothie! Em vez de saborear o purê de frutas com um canudo, pegue uma colher e coma em uma tigela cheia de coberturas. É uma mistura satisfatória de texturas e sabores que, honestamente, tem mais gosto de sobremesa do que de uma forma saudável de começar o dia! Aqui estão algumas dicas para fazer uma tigela de smoothie matadora: como evitar que derreta muito rápido, como embalá-la com proteínas e as melhores coberturas para usar.

Como fazer uma tigela de smoothie (receita base)

Fazer uma tigela de smoothie é simples, mas você terá alguns truques. O conceito de smoothie bowl é modelado a partir de um, um prato brasileiro que é um purê congelado de açaí coberto com frutas, granola, coco e manteiga de nozes. Foi inventado na década de 1980 no Brasil e se espalhou para os EUA na década de 2000. Agora, as tigelas de smoothie ocupam um lugar na cultura popular: são feitas com qualquer tipo de fruta congelada. Aqui está o que você deve saber sobre como fazer uma tigela de smoothie:

• Congele a tigela primeiro.Esta dica rápida ajuda a evitar que o smoothie derreta muito rápido.
• Prepare as coberturas enquanto a tigela congela.Você vai querer que todos estejam prontos antes de misturá-los.
• Memorize a receita base.A receita base para uma tigela de smoothie é mais espessa do que um smoothie normal. Use 1 ½ xícara de fruta congelada, 1 banana, ½ xícara de iogurte grego e ½ xícara de suco de laranja, além de mais para misturar. (Para veganos, omita o iogurte grego e adicione suco de laranja suficiente até que o purê se misture.)

Você pode variar uma tigela de smoothie de muitas maneiras diferentes, usando diferentes frutas congeladas! Nessas fotos está o smoothie de frutas vermelhas, usando frutas mistas congeladas (a embalagem com morangos, mirtilos, framboesas e amoras). Mas existem infinitas variações da receita base. Aqui estão algumas idéias para variar 1 ½ xícara de frutas congeladas:

• Morangousando morangos congelados ou uma combinação de morango, mirtilo, morango, manga, morango, pêssego ou morango e abacaxi.
• Mirtilosusando mirtilos congelados, ou pêssego com mirtilo ou abacaxi com mirtilo.
• mangausando mangas congeladas, ou manga pêssego, manga abacaxi ou manga mirtilo.
• Pêssegousando pêssegos congelados, ou pêssego, abacaxi ou pêssego e framboesa.
• Abacaxiusando abacaxi congelado.
• Tigela de smoothie verdeusando manga ou abacaxi congelado como fruta, junto com 2 xícaras de espinafre ou couve.

Embalando a tigela com proteína

Esta tigela de smoothie contém uma dose de proteína do iogurte grego: e você pode adicionar mais se desejar! A proteína é importante para mantê-lo satisfeito e saciado, especialmente importante se você estiver comendo esta tigela de smoothie como refeição. Aqui estão algumas maneiras de adicionar proteína a uma tigela de smoothie, incluindo opções à base de plantas:

• Iogurte gregoadiciona textura e sabor cremosos, junto com 12 gramas de proteína em uma porção de ½ xícara.
• Proteína em póadiciona um grande impulso ao poder de permanência (gostamos dissoproteína em póque contém 24 gramas de proteína por colher).
• Sementes de chiasão uma ótima maneira de adicionar proteína vegetal, com 2 gramas de proteína por colher de sopa.
• Manteiga de nozesna cobertura também adiciona um bom impulso de proteína vegetal, adicionando 3,4 gramas de proteína por colher de sopa de manteiga de amêndoa.

Coberturas para smoothies

Quais são as melhores coberturas para smoothies? Uma mistura de itens frutados, crocantes e regados faz a mistura de cobertura ideal. O elemento-chave que une tudo é a manteiga de nozes, em nossa opinião. A forma como solidifica levemente no smoothie nos lembra calda de chocolate quente em um sundae! Aqui estão nossas coberturas ideais:

• Bagas frescascomo mirtilos, morangos, framboesas ou amoras
• Fruta fatiadacomo bananas, maçãs, abacaxi ou manga
• Manteiga de nozescomo,,,,, ou(use manteiga de girassol ousem nozes)
• granolacomo,ou sua marca favorita
• Nozes picadascomo nozes, amêndoas fatiadas, avelãs ou castanhas de caju
• Sementescomo pepitas, sementes de gergelim ou girassol
• Coco, flocos grandes ou pequenos
• Mel, xarope de bordo ou xarope de agave, para chuviscar

Variação vegana

Nossa receita padrão de smoothie bowl contém iogurte grego por causa da textura cremosa que ele confere e da proteína que adiciona, o que ajuda a mantê-lo saciado por mais tempo. Quer uma tigela de smoothie vegano? Simplesmente omita o iogurte grego e adicione mais suco de laranja até que o smoothie se misture. Você também pode adicionar outra fonte de proteína, como proteína em pó ou sementes de chia, para deixar a tigela mais recheada.

Mais receitas de smoothies

Você pode até fazer uma tigela de smoothie com uma receita de smoothie existente! Dica importante: reduza um pouco os líquidos para que a textura do smoothie fique um pouco mais espessa. Aqui estão alguns de nossos smoothies favoritos:

• Experimente o nossoou
• Opte pelo nosso favorito,,,,ou
• Pegue um de nossos
• Experimente um

Esta receita de tigela de smoothie é…

Vegetariano e sem glúten. Para veganos, vegetais e sem laticínios, veja as notas na receita abaixo.