هناك العديد من الخيارات إذا لم يكن لديك الزبادي اليوناني! إليك أفضل بديل للزبادي اليوناني لاستخدامه في الوصفات والخبز.
كل ذلك من الزبادي اليوناني، أو العمل حول القيود الغذائية؟ الزبادي اليوناني هو نوع كريمي وغني من الزبادي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والبروتين. لقد اكتسبت شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة، ولكنالمطالبات الصحيةحقا الوقوف. القوام الكريمي للزبادي اليوناني يجعله بديلاً صحيًا للقشدة الحامضة عند تناول الحساء والتاكو. كما أنه يستخدم في وصفات الخبز كبديل للزيت أو اللبن، كما هو الحال في.
ليس لديك الوقت لشراء الزبادي اليوناني؟ أو تحاول إعداد وصفة خالية من منتجات الألبان أو نباتية؟ إليك أفضل بديل للزبادي اليوناني لاستخدامه في الوصفات وكطبقة علوية.
لكن أولاً…كيف يمكنك استخدام الزبادي اليوناني كبديل؟
قبل أن نبدأ...هل تبحث عن العكس؟ هل أنتيملكالزبادي اليوناني وتريد أن تعرف ما الذي يمكن أن يحل محله في طعامك؟ فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكن أن يحل محلها الزبادي اليوناني. راجع دليل استبدال الزبادي لمزيد من التفاصيل!
- الكريمة الحامضة
- زيت
- سمنة
- مايونيز
- اللبن
- كريم ثقيل
أفضل بديل الزبادي اليوناني
لاحظ أن كيفية عمل هذه الخيارات تعتمد على نوع الوصفة وكيفية استخدام الزبادي اليوناني.
1. زبادي عادي.
أفضل بديل الزبادي اليوناني؟ زبادي عادي. الزبادي العادي له قوام أكثر مرونة من النوع اليوناني. إذا كنت تستخدم البديل في الخبز أو الفطائر، يمكنك استخدام الزبادي العادي كبديل 1:1 للزبادي اليوناني. بالنسبة للتغميس أو الوصفات الأخرى التي تريدها بقوام أكثر سمكًا، إليك خدعة: اصنع الزبادي اليوناني الخاص بك.
يمكنك بالفعل صنع الزبادي اليوناني من الزبادي العادي! تصفية الزبادي العادي تعطيه قوامًا سميكًا مشابهًا. إليك ما يجب فعله: ضع الزبادي العادي في مصفاة شبكية ناعمة ثم ضعه فوق وعاء. اتركه في الثلاجة لمدة 1 إلى 3 ساعات حتى يتخلص من سائله ويصبح أكثر سمكًا.
2. القشدة الحامضة.
التالي أفضل بديل الزبادي اليوناني؟ الكريمة الحامضة! مثل الزبادي اليوناني، القشدة الحامضة هي منتج ألبان مثقف. يحتوي على قوام كريمي مشابه للزبادي اليوناني ونكهة منعشة، على الرغم من أن الملمس أكثر مرونة قليلاً. استخدم هذا كبديل 1:1 لوصفات خبز الزبادي اليوناني ولتغليف الفلفل الحار والتاكو.
3. كريمة حامضة نباتية (خيار خالي من منتجات الألبان).
بديل للزبادي اليوناني الخالي من منتجات الألبان؟ جرب هذا! إنه يشبه بشكل غريب نكهة وملمس الزبادي، ولكنه مصنوع من الكاجو والتوفو وعصير الليمون. لا تستخدم هذا كبديل للقشدة الحامضة. لكنها مثالية للدمىو!
4. أخرى (كل حالة على حدة).
هناك عدد قليل من بدائل الزبادي اليوناني الأخرى، ولكن سيتعين عليك تقييمها على أساس كل حالة على حدة. صنع شيء كريمي مثلأووفيه زبادي يوناني؟ يمكنك استخداممايونيزبدلاً من ذلك، لأن الوصفة القياسية تم تكييفها لاستخدام الزبادي اليوناني.
هل تخبز شيئا؟ يمكنك استخدامسمنةكبديل للزبادي اليوناني، لكناحذر. من المنطقي أن يتم مبادلة 1:1 بكميات صغيرة، لكن لا تضيف كوبًا واحدًا من الزبدة في الوصفة التي تحل محل الزبادي اليوناني! قد تحتاج إلى إضافة مزيج من الزبدة وطعام آخر يضيف الرطوبة إلى المخبوزات، مثل عصير التفاح أو الموز المهروس.
هناك العديد من أنواع استخدامات الزبادي اليوناني بحيث لا يمكننا أن نقدم لك قاعدة صارمة وسريعة. لست متأكدا ماذا تفعل؟ أضف تعليقا أدناه.
وهنا عدد قليل من المفضلة لدينا:
- أو
- أو
