Cette vinaigrette Buffalo Ranch est ma nouvelle vinaigrette préférée ! Vous obtenez le goût crémeux du ranch et la touche épicée de la sauce Buffalo ! Vous pouvez utiliser ce ranch de buffles comme vinaigrette, tremper pour les filets de poulet, les frites et les légumes ou même en arroser votre hamburger !

Ce que vous voulez ❤️ À propos de la vinaigrette Buffalo Ranch
- Copycat – J'ai commencé à acheter ces kits de salades et la sauce Buffalo Ranch est ma préférée ! Après l'avoir achetée tant de fois, j'ai décidé de préparer ma propre vinaigrette Buffalo Ranch et elle est encore meilleure que celle achetée en magasin (bien sûr !)
- Sans conservateurs – le faire à partir de zéro signifie que vous n’avez aucun conservateur !
- Niveau d'épice – parce que vous le préparez vous-même – vous pouvez le rendre aussi épicé ou doux que vous le souhaitez !

Ingrédients de la vinaigrette Buffalo Ranch
Tout d’abord, vous devez commencer avec Ranch Dressing ! J'aime préparer mon propre mélange d'assaisonnements et l'ajouter à la mayonnaise et à la crème sure. Cela me donne plus de flexibilité pour le faire comme je l’aime. Voici ce dont vous avez besoin pour la vinaigrette Buffalo Ranch :
- Mélange d'assaisonnements ranch – les assaisonnements dont vous aurez besoin sont du persil frais (si possible), de la ciboulette, de la poudre d'oignon, de l'aneth, du sel d'ail, de la poudre d'ail et du poivre noir.
- Babeurre en poudre
- vous pouvez également omettre la poudre de babeurre et utiliser du vrai babeurre lors du mélange à la place de la crème sure
- Mayonnaise du Duc
- Crème aigre
- Sauce aux ailes de buffle
- Lait

Comment préparez-vous la vinaigrette Buffalo Ranch ?
Prenez ces carottes et ces bâtonnets de céleri – ce Buffalo Ranch sera un favori de la famille ! Une fois que vous avez mélangé vos ingrédients secs, vous êtes prêt à préparer votre vinaigrette.
- Dans un petit bol à mélanger, ajouter la mayonnaise, la crème sure (ou le babeurre) et le mélange d'assaisonnements ranch.
- Fouetter ensemble tous les ingrédients
- Ajouter la sauce pour ailes Buffalo
- Niveau d'épices doux – 2 cuillères à soupe de sauce pour ailes
- Moyen – 3 cuillères à soupe de sauce pour ailes
- Épicé – 4 cuillères à soupe de sauce pour ailes
- Si vous l'utilisez comme trempette – arrêtez-vous là – c'est bon et épais !
- Si vous l'utilisez comme vinaigrette, ajoutez du lait 1 à 2 cuillères à soupe à la fois jusqu'à obtenir la consistance désirée.
- Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur

Trucs, astuces et FAQ
Quel type de sauce Buffalo puis-je utiliser ?
Tout ce que vous aimez, qu'il s'agisse du Frank's Red Hot ou d'une sauce Buffalo Wing un peu plus crémeuse. J'ai utilisé de la sauce pour ailes de marque Kroger – je l'aime mieux. Si vous n'avez pas de sauce Buffalo, vous pouvez utiliser votre sauce piquante préférée.
Comment conserver le surplus de vinaigrette ?
Conserver dans un contenant hermétique comme un pot ou une bouteille au réfrigérateur
Combien de temps va-t-il se conserver au réfrigérateur ?
Jusqu'à 2 semaines
Comment puis-je le rendre plus épicé ? Ou plus doux ?
Doux – utilisez 2 cuillères à soupe de sauce Buffalo, Moyen – 3 cuillères à soupe, Épicé – 4 cuillères à soupe.
Puis-je utiliser un assaisonnement ranch pré-préparé ?
Bien sûr! L’assaisonnement Hidden Valley Ranch est livré dans un pot que vous pouvez acheter – je l’ai toujours aussi à portée de main et je l’ajoute tout le temps aux plats.
Puis-je utiliser une vinaigrette Ranch pré-préparée ?
Bien sûr! Passez simplement à l’étape où vous ajoutez simplement la sauce pour ailes Buffalo – 1 tasse de vinaigrette ranch avec 3 cuillères à soupe de sauce pour ailes Buffalo – pas besoin de lait.
Combien de mélange d'assaisonnement cela fait-il ?
Cela fera environ 8 cuillères à soupe de mélange d'assaisonnement
Quelle quantité de vinaigrette cette recette fera-t-elle ?
2 cuillères à soupe d'assaisonnement ranch donnent 1 tasse de vinaigrette. Ainsi, le mélange d’assaisonnements pour vinaigrette ranch maison donnera 4 tasses de vinaigrette ranch. Je recommande de préparer 1 tasse à la fois, sauf si vous avez un événement.
Puis-je faire du babeurre ?
Si vous n'en avez pas, vous pouvez en préparer vous-même en mélangeant 1 tasse de lait avec 1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron et en laissant reposer 5 minutes.

Suggestion de présentation
- Utilisez-le comme trempette :
- Utilisez-le comme vinaigrette :
- Verser sur des burgers ou des frites :
- Saucez vos Wraps :
Autres plats à saveur de buffle
Vinaigrette Buffalo Ranch
Cette vinaigrette Buffalo Ranch est ma nouvelle vinaigrette préférée ! Il a le piquant du ranch et le zip de Buffalo. Vous pouvez utiliser ce ranch de buffles comme vinaigrette, trempette pour les filets de poulet ou sauce pour frites !
Temps de préparation10minutes
Durée totale10minutes
CoursCôté
CuisineAméricain
Portions4 tasses
Calories103 kilocalories
Mélange d'assaisonnements ranch
- 2 cuillère à soupe Babeurre en poudre
- 1 cuillère à soupe persil séché
- 1 cuillère à soupe ciboulette séchée
- 1 cuillère à soupe poudre d'oignon
- 1 cuillère à soupe aneth
- 1 cuillère à soupe sel d'ail
- 1/2 cuillère à soupe poudre d'ail
- 1/2 cuillère à soupe poivre noir
Mélange d'assaisonnements ranch
Mélanger tous les ingrédients secs de l'assaisonnement Ranch
2 cuillères à soupe de babeurre en poudre,1 cuillère à soupe de persil séché,1 cuillère à soupe de ciboulette séchée,1 cuillère à soupe de poudre d'oignon,1 cuillère à soupe d'aneth,1 cuillère à soupe de sel d'ail,1/2 cuillère à soupe de poudre d'ail,1/2 cuillère à soupe de poivre noir
Fouetter ensemble
Conserver dans un pot jusqu'à 3 mois
Vinaigrette Buffalo Ranch
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, 2 cuillères à soupe d'assaisonnement ranch et 3 cuillères à soupe de sauce pour ailes de bison.
1/2 tasse de mayonnaise Duke's,1/2 tasse de crème sure,2 cuillères à soupe de mélange d'assaisonnement ranch,3 cuillères à soupe de sauce pour ailes de buffle
Fouetter ensemble
Si vous l'utilisez comme vinaigrette, ajoutez du lait 1 à 2 cuillères à soupe à la fois et fouettez pour fluidifier la vinaigrette.
2 cuillères à soupe de lait
Si vous souhaitez une vinaigrette plus douce, utilisez 2 cuillères à soupe de Buffalo. Plus épicé ? utiliser 4 cuillères à soupe
Placer la vinaigrette dans un bocal hermétique et conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines
Quel type de sauce Buffalo puis-je utiliser ?
Tout ce que vous aimez, qu'il s'agisse du Frank's Red Hot ou d'une sauce Buffalo Wing un peu plus crémeuse. J'ai utilisé de la sauce pour ailes de marque Kroger – je l'aime mieux.
Comment conserver le surplus de vinaigrette ?
Hermétiquement dans un pot/bouteille au réfrigérateur
Combien de temps va-t-il se conserver au réfrigérateur ?
Jusqu'à 2 semaines
Comment puis-je le rendre plus épicé ? Ou plus doux ?
Doux – utilisez 2 cuillères à soupe de sauce Buffalo, Moyen – 3 cuillères à soupe, Épicé – 4 cuillères à soupe.
Puis-je utiliser un assaisonnement ranch pré-préparé ?
Bien sûr! Hidden Valley est livré dans un pot que vous pouvez acheter – je l’ai toujours aussi sous la main et je l’ajoute tout le temps aux plats.
Puis-je utiliser une vinaigrette Ranch pré-préparée ?
Bien sûr! Passez simplement à l’étape où vous ajoutez simplement la sauce pour ailes Buffalo – 1 tasse de vinaigrette ranch avec 3 cuillères à soupe de sauce pour ailes Buffalo – pas besoin de lait.
Combien de mélange d'assaisonnement cela fait-il ?
Cela fera environ 8 cuillères à soupe de mélange d'assaisonnement
Quelle quantité de vinaigrette cette recette fera-t-elle ?
2 cuillères à soupe d'assaisonnement ranch donnent 1 tasse de vinaigrette. Ainsi, le mélange d’assaisonnements donnera 4 tasses de vinaigrette ranch. Je recommande de préparer 1 tasse à la fois, sauf si vous avez un événement.
Portion:2cuillère à soupeCalories :103kilocaloriesGlucides :5.4gProtéine:1,5gGraisse:8.4gGras saturés :2.7gCholestérol:10mgSodium:377mgPotassium:24mgSucre:1.9gCalcium:38mg
Mot-cléBuffalo, salade de poulet, trempette, vinaigrette, ranch
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