لا خبز كوكيز الشوفان والشوكولاتة

بقدر ما نحب عدم خبز البسكويت...في بعض الأحيان يكون مذاقها مسطحًا بعض الشيء. كما تعلمون، محبب وسكرى، بدلاً من أن يكون دقيقًا ولا يقاوم. لذلك لدينا فكرة جديدة: كوكيز الشوفان والشوكولاتة بدون خبز هذه هي خطوة فوق البقية!

إنها غنية بالشوكولاتة ومليئة بنكهة زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة ومحلاة بما يكفي بالسكر وشراب القيقب. إنها لامعة بشكل جميل في الملمس والنكهة؟ عندما نخدمهم في الحفلات، يذهبونسريع. إليك حيلنا للأفضل على الإطلاق الشوكولاته لا خبز الكوكيز!

المكونات فيأفضللا خبز كوكيز الشوفان والشوكولاتة

لقد أخذنا الوصفة الأساسية لكعكة الشوفان والشوكولاتة بدون خبز وقمنا بإعدادها بشكل متساوٍأحسن. فيما يلي بعض الأشياء التي تجعل هذه الوصفة مميزة:

• سكروشراب القيقب.يضيف شراب القيقب النقي نكهة بسيطة مع نكهة الكراميل والسكر البني! ستظل بحاجة إلى السكر حتى ينجح العلم الخاص بهذه البسكويت، لكنه يحتوي على كمية أقل من الوصفة القياسية.
• عملية مسحوق الكاكاو الهولندية.مسحوق الكاكاو الداكن هو مفتاح آخر للنكهة الغنية التي لا تقاوم (انظر أدناه).
• زبدة الفول السوداني.تضيف زبدة الجوز طعمًا مرضيًا إلى زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة بدون خبز البسكويت.
• الشوفان الملفوف على الطراز القديم.استخدمي الشوفان الكامل ذي الطراز القديم للحصول على أفضل ملمس، وليس الشوفان سريع الطهي.
• سمنة.إنه مطلوب هنا، حتى لا يذوب على الفور في درجة حرارة الغرفة. ولكن كل ما تحتاجه هو 4 ملاعق كبيرة.
• الملح والقرفة:تضيف القرفة لمسة أخرى من الإثارة!
• الحليب والفانيليا:يصنع الحليب النسبة الصحيحة من السائل إلى المادة الصلبة، وهو أمر مهم هنا.

هل يمكنك تغيير المكونات؟

قد تميل إلى التلاعب بالمكونات وإضافة لمسة خاصة بك. بعيدًا عن تغيير زبدة الجوز، يرجى الالتزام بهذه الوصفة! تعتبر المكونات المحددة هي المفتاح للحصول على ملفات تعريف الارتباط مع الملمس الصحيح. ومع ذلك، يمكنك تغيير زبدة الجوز إذا كان لديك حساسية، أو إضافة الطبقة. قم بالتمرير لأسفل!

ابحث عن مسحوق الكاكاو الهولندي (الداكن).

اصنع كعكات الشوفان والشوكولاتة بدون خبز باستخدام مسحوق الكاكاو الهولندي، ولن تعود أبدًا! من السهل العثور على هذا النوع الخاص من مسحوق الكاكاو في البقالة، وينتج عنه أفضل أنواع الشوكولاتة والحلويات الفادحة. لذا تخطي مسحوق الكاكاو العادي لصالح الأشياء الجيدة. إليك المزيد حول هذا الموضوع:

• عملية مسحوق الكاكاو الهولنديةهي نسخة الشوكولاتة الداكنة من مسحوق الكاكاو. لقد تم معالجته بمادة قلوية لجعل درجة الحموضة محايدة، مما يمنحه لونًا أغمق ونكهة أكثر اعتدالًا.
• أين يمكن شرائه؟من المفترض أن تتمكن من العثور على الشوكولاتة الداكنة أو مسحوق الكاكاو الهولندي في متجر البقالة المحلي بجانب مسحوق الكاكاو العادي. يمكنك أيضًا العثور عليه عبر الإنترنت: نحن نحب مسحوق الكاكاو الداكن الخاص من Hershey أو مسحوق الكاكاو Ghirardelli Dutch Process.
• ماذا يمكنك استخدامه في؟أشياء كثيرة! يحاول,,,أو.

مفتاح الشوكولاتة دون خبز البسكويت: دعها تغلي لمدة دقيقة واحدة!

لذلك: لدينا وصفة أخرى تسمى البسكويت بدون خبزهذا يحظى بشعبية كبيرة. لكن لسوء الحظ، لا تصمد لقيمات النعيم في درجة حرارة الغرفة. تحتاج إلى إبقائها باردة للتخزين، مما يجعل من الصعب إحضارها للحفلات أو الطعام. تعتبر بسكويت الشوفان والشوكولاتة غير المخبوزة مناسبة تمامًا: فهي تصمد في درجة حرارة الغرفة ولها نسيج مصفح. إليك كيفية الحصول على هذا التأثير:

• تُضاف جميع المكونات باستثناء الشوفان إلى قدر وتُغلى لمدة دقيقة واحدة بالضبط.التوقيت مهم هنا! إذا استمريت لفترة طويلة جدًا، ستصبح ملفات تعريف الارتباط متفتتة جدًا، ولن تكون كافية ولن تكون رقيقة. يبدو غريبا، لكنه يعمل!
• يُرفع عن النار فورًا ويُضاف الشوفان.كن دقيقًا بشأن هذا، وسيتكرمل السكر والزبدة بشكل أساسي، مما يشكل طبقة تصمد في درجة حرارة الغرفة.

اختلافات النكهة

لا ننصح بالتلاعب بالمكونات الموجودة في كعكات الشوفان المصنوعة من الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني والشوكولاتة، ولكن يمكنك بالتأكيد استبدال زبدة الجوز إذا كان لديك حساسية. ويمكنك إضافة الطبقة الممتعة! إليك ما يجب معرفته:

• زبدة اللوز أو الطحينة أو زبدة عباد الشمس:استبدل زبدة الفول السوداني بزبدة اللوز أو زبدة عباد الشمس إذا كان لديك حساسية! النكهة مختلفة قليلاً ولكنها لا تزال لذيذة.
• ملح البحر:أحب الحلو والمالح؟ نحن نوصي بشدة أن تتصدر مع ملح البحر قشاري.
• جوز الهند المحمص + ملح البحر (ساموا):هل تحب ملفات تعريف الارتباط الخاصة بساموا فتيات الكشافة بقدر ما نحبها؟ قم بتزيين هذه البسكويت بدون خبزوملح البحر، وطعمهما متشابه جدًا. سوف تكونمهووس!

تخزين بقايا الطعام

هل لديك مجموعة كبيرة من بسكويت الشوفان والشوكولاتة بدون خبز؟ إليك المدة التي ستدومها...على افتراض أنه يمكنك الاحتفاظ بها!

• تخزينها مبردة.يقول بعض الأشخاص أنه لا يمكنك تخزين أي خبز في درجة حرارة الغرفة، لكننا نفضل ثبات الثلاجة.
• أنها تستمر لمدة تصل إلى 3 أسابيع!يكون مذاقها أفضل عندما تكون طازجة، لكن منتجاتنا تدوم في الثلاجة لمدة شهر واحد. لذا فإن التقدير المتحفظ لملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان وزبدة الفول السوداني والشوكولاتة غير المخبوزة هو 3 أسابيع.

الملاحظات الغذائية

هذه الوصفة التي لا تحتوي على خبز بسكويت الشوفان والشوكولاتة نباتية وخالية من الغلوتين (مع الشوفان الخالي من الغلوتين).

لا خبز كوكيز الشوفان والشوكولاتة

تعتبر كعكات الشوفان وزبدة الفول السوداني والشوكولاتة غير المخبوزة خطوة فوق البقية! إنهم لا يقاومون، الجميع سوف يطلبون الوصفة.