Brie cuit au four avec des poires et de la confiture de figuierest l'apéritif de vacances élégant mais facile! Avec seulement quelques ingrédients, Brie Melty Brie est empilé de poires en tranches sucrées et salées, de confiture de figues, de romarin frais, de pacanes et d'un filet de miel! Prêt dansJuste 30 minutes!

- Fantaisie mais facile!- Brie Brie est l'apéritif ultime, si délicieux mais facile à assembler! Les tranches de poire étirées qui lui donnent un beau look, parfait pour le réveillon du Nouvel An, la Saint-Valentin, la soirée entre filles ou toute fête pendant les vacances!
- Préparé dans 5 minutes!- Vous pouvez préparer ce brie et dans le four en seulement 5 minutes. Nous l'aimons avec des craquelins croustillants Raincoast, ou quelque chose de tout aussi festif pour ramasser ce brie cuit avec des poires!
- Tu vas adorercet autreaussi, ou ajoutez un autre apéritif à la fête comme celle-ciou!
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Ingrédients et substitutions
Avec seulement 6 ingrédients, un pot de confiture de figues, toujours disponible pendant les vacances, est vraiment la star du spectacle!

- Fromage- Utilisez une roue de brie, pas un coin, ou tout autre fromage à pâte molle similaire comme le camembert. L'écorce est comestible et elle est prête à utiliser dès le départ de l'emballage, pas besoin de couper, de marquer ou de supprimer une partie de l'écorce.
- Embouteillage- Une confiture douce et épaisse parfaite pour les apéritifs, vous pouvez remplacer les conserves d'abricot ou la marmelade orange pour une variation similaire.
- Poire- Tout type de poire fonctionnera, mais assurez-vous qu'il est mûr en le laissant sur le comptoir quelques jours.
- Pacanes- Commencez avec des pacanes brutes car ils feront cuire dans le four et ajouteront une texture croquante pour contraster le brie crémeux. Les noix ou les pistaches seraient de bons substituts.
- Chéri- Le miel tient tout ensemble alors qu'il entre dans le four. Il glace la poire et les pacanes pour que tout sort sucré, salé et délicieux!
- Romarin- Le romarin frais est cet élément savoureux important qui équilibre la douceur et complimente le fromage. Vous devriez certainement utiliser des substituts frais, mais la sauge ou le thym seraient de bons substituts.
Voir carte de recette pour les quantités.
Instructions
Brie cuit au four de poires et la confiture de figuier est préparée en quelques minutes et devient douce, gluante et sucrée après 25 minutes dans le four!

Étape 1- Retirez le brie de l'emballage et placez-le dans un plat de cuisson ou sur une plaque.
Étalez généreusement le haut avec la confiture de figues.

Étape 2- Trancher le long du cœur de la poire, en retirant la chair sans le noyau. Trancher finement la poire et éditer les tranches sur la confiture des figues.
Empiler les pacanes et le romarin haché sur le dessus, en bruissant de miel pour les adhérer.

Étape 3- Cuire à 375 ° F à environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doux. Servir dans le plat de cuisson ou utiliser une spatule en métal lourd pour transférer dans un plateau de service. Entourer de craquelins et un petit couteau pour se propager.
Notes et conseils utiles
- Utilisez une poire mûre- Alors que la poire cuirea douce dans le four, une poire mûre est à son apogée de douceur et aura le meilleur goût! Laissez-le sur le comptoir quelques jours jusqu'à ce que la chair soit douce lorsqu'elle est pressée. Vous n'avez besoin que de la moitié de la poire pour cet apéritif, utilisez l'autre moitié dans mon!
- Utilisez du miel pour "coller" les pacanes- Les pacanes vont vouloir tomber partout pour que le miel le garde tout collé. Ne vous inquiétez pas si quelques noix tombent, une fois que vous l'entourez de craquelins, il se tiendra ensemble.
- Servir avec- Vous pouvez obtenir des craquelins vraiment savoureux et grands, surtout pendant les vacances! Utilisez ce qui vous semble bien, les craquelins ajoutent une note salée pour équilibrer les éléments doux. J'adore particulièrement les craquelins croustillants Raincoast avec ce brie cuit au four!
- Stockage et faire à l'avance- Cet apéritif peut être composé d'une heure environ avant la cuisson et placer au réfrigérateur. Vous ne voulez pas le faire beaucoup plus tôt que cela ou vos poires tranchées pourraient commencer à brunir. Les restes resteront au réfrigérateur pendant 2 jours.
FAQ de recettes
Comment puis-je savoir quand c'est fait?
Cet apéritif est terminé quand il semble fait! Vous voulez que les poires aient l'air cuites et ramollies. Le brie peut vraiment être consommé à n'importe quel stade, du fromage réchauffé et ramolli au fromage complètement liquide! Le timing exact n'est donc pas totalement important et peut être une préférence personnelle!
Puis-je utiliser Camembert ou un fromage similaire?
Oui, cet apéritif peut être fait avec une roue de fromage au brie ou au camembert.
Dois-je retirer l'écorce avant de cuire le brie?
Non! L'écorce est comestible, ou du moins évitable si vous n'aimez pas la manger. Il maintient l'apéritif ensemble pendant qu'il cuit, contenant tout ce fromage brie oozy!
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- 8 onces fromage roue rond, pas coin
- 2 Cuillères à soupe embouteillage
- ½ poire mûr, finement tranché
- ¼ tasse pacanes à peu près haché
- ½ cuillère à café romarin frais haché
- 1 Cuillerée à soupe Miel
Préchauffer le four à 375 ℉.
Retirez le brie de l'emballage et placez-le dans un plat de cuisson ou sur une poêle.
Étalez le dessus avec la confiture de figues. Écoutez les poires finement en tranches par-dessus. Saupoudrer sur les pacanes et le romarin et arroser de miel pour tout tenir ensemble.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que Brie ait un peu gonflé et que les poires sont ramollies. Utilisez une spatule en métal robuste pour transférer dans un plateau de service ou servir droit dans le plat de cuisson.
Garnir de brins de romarin frais et servir avec des craquelins et un petit couteau pour se propager.
- Le brie peut être cuit et servi dans le même plat, ou transféré dans un plat avec une spatule en métal. Assurez-vous d'envelopper le plat chaud dans une serviette afin que vos invités ne se brûlent pas quand il fait chaud du four!
- Nous aimons particulièrement les crackers croustillants Raincoast avec cet apéritif!
Calories:187kcal|Glucides:9g|Protéine:8g|Graisse:13g|Graisses saturées:7g|Graisse polyinsaturée:1g|Graisse monoinsaturée:5g|Cholestérol:38mg|Sodium:240mg|Potassium:97mg|Fibre:1g|Sucre:7g|Vitamine A:230Iu|Vitamine C:1mg|Calcium:75mg|Fer:0.4mg
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