Ces boulettes de viande de dinde faciles sont tendres, juteuses et remplies de saveur! Fabriqués avec seulement quelques ingrédients simples en moins de 30 minutes, ces boulettes de viande maison au four peuvent être ajoutées à n'importe quel plat préféré!

Si vous suivez mes recettes, vous savez que j'aime faire des boulettes de viande! Tout deetà un tout! La grande chose à propos de ces boulettes de viande de dinde faciles, c'est qu'elles sont tellement polyvalentes. Ils peuvent être ajoutés à une variété de formes et bien avec tant de sauces différentes!

Pourquoi tu vas adorer ça

  • Fabriqué avec des ingrédients simples qui ont une tonne de saveur!
  • Ces boulettes de viande sont cuites et non frites.
  • Ne prenez que 30 minutes à faire avec un nettoyage facile.
  • Nous utilisons la dinde hachée dans cette recette qui est beaucoup plus maigre que le bœuf.
  • Super polyvalent et peut être ajouté à plusieurs plats différents!

Ingrédients dont vous avez besoin

  • dinde terrestre- J'ai utilisé de la dinde hachée maigre pour ces boulettes de viande parce qu'elle est faible en graisse et en calories tout en étant une excellente source de protéines, mais vous pouvez également les fabriquer avec du poulet haché, du bœuf haché, du porc haché ou même de la saucisse italienne.
  • œuf- agit comme un liant pour maintenir tous les ingrédients ensemble.
  • chapelure- J'ai utilisé des miettes de pain italiennes pour aider à lier les boulettes de viande pour garder leur forme ronde et maintenir l'humidité, mais n'hésitez pas à utiliser des chapelure sans gluten, la chapelure Panko ou la farine d'amande en glucides faibles.
  • fromage parmesan- Le parmesan fraîchement râpé ajoute encore plus de saveur!
  • oignon- J'ai râpé le demi-oignon jaune moyen, mais vous pouvez également utiliser une cuillère à café de poudre d'oignon. Vous pouvez également hacher finement l'oignon plutôt que le réseau si vous préférez.
  • ail- Ajoute une augmentation de la saveur aux boulettes de viande et à l'ail haché frais est toujours le meilleur! Si vous n'avez pas de gousses d'ail fraîches, n'hésitez pas à utiliser une poudre à l'ail à 1/2 cuillère à café.
  • Sauce worcestershire- J'adore la saveur sucrée et acidulée qui ajoute à ces boulettes de viande! Vous pouvez également utiliser la sauce de soja ou le tamari.
  • persil- J'adore ajouter des herbes fraîches pour la terre et la touche de couleur, mais vous pouvez également ajouter du basilic, du romarin ou du thym frais.
  • assaisonnements- Une combinaison d'assaisonnement italien, de sel et de poivre noir.

Comment faire des boulettes de viande de dinde

  1. Faire les boulettes de viande.Dans un grand bol à mélanger, mélanger la dinde hachée, les œufs, la chapelure, l'oignon, l'ail, le parmesan, la sauce au worcestershire, l'assaisonnement italien et le sel / le poivre jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
  2. Façonner en balles.Utilisation d'une scoop de biscuits petit à moyen (j'utilise ceci1,2 cuillère à soupe de scoop de taille), Faites des boules de 1 pouce à partir du mélange et placez-la sur une plaque à pâtisserie préparée pulvérisée de pulvérisation antiadhésive ou de papier parchemin (vous devriez obtenir environ 30 boulettes de viande). Le scoop des biscuits aide à s'assurer que les boulettes de viande sont toutes uniformes.
  3. Cuire.Faites éclater les boulettes de viande dans le four à 400 degrés F et cuire environ 16 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et cuites. Les boulettes de viande doivent avoir une température interne de 165 degrés F lors de l'insertion d'un thermomètre à viande.

Comment servir les boulettes de viande de dinde

  • Comme plat principal- Servir sur du riz au chou-fleur, du riz ordinaire ou de l'orzo avec du brocoli ou d'autres légumes.
  • Spaghetti et boulettes de viande- Servir sur des pâtes, des courges spaghetti ou des nouilles courgettes avec votre préféréou.
  • Dans un sous-sandwich- Servir les boulettes de viande dans un sous-rouleau avec toutes vos garnitures préférées.
  • Ajouté à la soupe- Rendez les boulettes de viande un peu plus petites et ajoutez-les à votre soupe préférée!,Et ceciTous font d'excellentes options.
  • Dans une salade- Ajoutez les boulettes de viande à l'une de vos salades préférées comme celle-ci,,, ou ceci.
  • Comme apéritif- doubler ou tripler cette recette et servir avec des cure-dents pour un délicieux apéritif de fête! Essayez ma recette pourou ceux.

Préparation et stockage

Préparer:Ces boulettes de viande peuvent facilement être préparées à l'avance et stockées dans le réfrigérateur bien couvertes pendant 2 ou 3 jours avant la cuisson. Ensuite, lorsque vous êtes prêt à cuire, mettez-les au four et faites la sauce sur le poêle comme indiqué. Vous pouvez également préparer facilement la sauce à l'avance! Réchauffez simplement dans une casserole juste avant de vous lancer avec les boulettes de viande.

Pour stocker:Si vous prévoyez de stocker ces boulettes de viande pour plus tard, laissez-les refroidir complètement, alors stockez puis dans un récipient scellé étanche à l'air dans votre réfrigérateur3 à 4 jours. La sauce elle-même durera jusqu'à deux semaines dans votre réfrigérateur ou vous pourriez congeler la sauce séparément jusqu'à 3 mois dans un récipient étanche à l'air.

Pour geler:Ces boulettes de viande sont également conviviales et dureront jusqu'à3 à 4 moiscongelé. Pour réchauffer, décongelez simplement les boulettes de viande dans le réfrigérateur et placez-les dans une poêle à feu doux, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit réchauffé. Vous pouvez également les réchauffer au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.

Plus de recettes de boulettes de viande

J'espère que vous apprécierez tous ces boulettes de viande de dinde faciles et si vous aimez cela autant que nous, laissez-moi ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ci-dessous et n'oubliez pas de me marquer surInstagramUtilisation du hashtag #EatyourselfSkinny! J'adore voir toutes vos délicieuses recréations!

  • 1 kg dinde terrestre
  • 1 œuf
  • 1/2 tasse oignon jaune râpé
  • 2 gousses ail,haché
  • 1/3 tasse chapelure
  • 1/4 tasse fromage parmesan fraîchement râpé
  • 2 cuillères à soupe persil frais,haché
  • 1 cuillerée à soupe Sauce worcestershire
  • 1 cuillère à café Assaisonnement italien
  • 1/2 cuillère à café Chaque sel + poivre
  • Dans un grand bol à mélanger, mélanger la dinde hachée, les œufs, la chapelure, l'oignon, l'ail, le parmesan, la sauce au worcestershire, l'assaisonnement italien et le sel / le poivre jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

  • À l'aide d'un petit à biscuit moyen, faites des boules de 1 pouce à partir du mélange et placez-la sur une plaque à pâtisserie préparée pulvérisée de pulvérisation antiadhésive ou de papier parchemin (vous devriez obtenir environ 30 boulettes de viande). Le scoop des biscuits aide à s'assurer que les boulettes de viande sont toutes uniformes.

  • Faites éclater les boulettes de viande dans le four à 400 degrés F et cuire environ 16 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et cuites. Les boulettes de viande doivent avoir une température interne de 165 degrés F lors de l'insertion d'un thermomètre à viande.

Portion:2boulettes de viande|Calories:66kcal|Glucides:2.2g|Protéine:7.2g|Graisse:3.1g|Graisses saturées:0.9g|Cholestérol:34.4mg|Sodium:87.9mg|Fibre:0.3g|Sucre:0.4g

Les informations sur la nutrition sont automatiquement calculées, donc ne doit être utilisée que comme approximation.

En tant que gourmand autoproclamé et passionné de fitness, j'ai une passion pour la cuisine et un énorme désir de montrer que vivre un mode de vie sain peut en fait être facile et amusant! N'hésitez pas à utiliser le guide de repas ci-dessus pour trouver vos nouvelles idées de repas préférées ou les guides alimentaires à droite pour restreindre encore plus les choses!

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