Cet Instant Pot Hamburger Helper Stroganoff est la version maison du populaire mélange de dîner en boîte. Toujours facile à réaliser avec des ingrédients simples et savoureux!

UN DÉLICIEUX DÎNER FAMILIAL EN POT INSTANTANÉ

En grandissant, Hamburger Helper était l’un de nos mélanges en boîte préférés, faciles à préparer, qui constituaient un repas rapide et facile pour le dîner. Eh bien, que diriez-vous de le faire maison, avec plus de saveur et plus de portions et dans le pot instantané ? Cet Instant Pot Hamburger Helper est un délicieux repas que je promets que toute votre famille adorera !est l'un de mes plats préférés et je le prépare tout le temps. Le pot instantané le rend rapide avec des ingrédients simples et avec moins de dégâts ! Si vous voulez servir un repas amusant et savoureux, alors vous devez préparer cette recette Stroganoff d’Instant Pot Hamburger Helper !

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES :

Quel type de bœuf dois-je utiliser ?

J'aime utiliser un bœuf haché plus maigre, un 80/20 ou un 85/15 fonctionne mieux, donc il réduit la graisse. Si vous n’êtes pas familier, les chiffres ne représentent qu’un rapport viande/graisse. J'ai donc utilisé du bœuf haché composé à 80 % de viande et à 20 % de matières grasses.

Puis-je utiliser d'autres nouilles ?

J'ai toujours fait du stroganoff avec des nouilles aux œufs. N'importe quelle nouille plus petite devrait fonctionner avec cette recette tant que vous utilisez la même quantité que celle demandée dans la recette.

Puis-je remplacer le thym frais ?

Oui, si vous n'avez pas de thym frais ou si vous n'en trouvez pas, vous pouvez remplacer 1 cuillère à soupe de thym frais par 1 cuillère à café de thym séché. Ou vous pouvez simplement le laisser de côté – c'est à vous de décider.

Qu’est-ce qu’une libération naturelle de pression ?

Cela signifie que lorsque le temps est écoulé, la marmite instantanée arrêtera la cuisson et relâchera naturellement la pression à travers la valve. Vous voudrez faire cela pendant 5 minutes, puis relâchez la pression manuellement en actionnant le bouton de dégagement de vapeur.

Pourquoi de la muscade ?

C'est complètement facultatif, mais la noix de muscade fait partie de ces saveurs que vous ne goûtez pas vraiment, mais qui ajoute un petit quelque chose de spécial pour faire ressortir la saveur. Personne ne pourra vraiment mettre le doigt sur ce que c'est, mais ils sauront que ce stroganoff a un goût incroyable !

Puis-je faire ça sur la cuisinière ?

Oui! Faire dorer la viande avec l'oignon et l'ail. Égoutter la graisse. Ajoutez tous les autres ingrédients (moins les nouilles) et remuez bien. Faites cuire les nouilles aux œufs selon les instructions sur l'emballage. Une fois la sauce bien chauffée, ajoutez les nouilles aux œufs et servez.

Comment conserver les restes ?

Si elle est conservée dans un contenant hermétique ou un sac zippé au réfrigérateur, cette recette Stroganoff devrait se conserver jusqu'à 3-4 jours. Vous pouvez également congeler les restes. Pour ce faire, laissez refroidir le stroganoff puis placez-le dans un sac de congélation. Cela devrait se conserver au congélateur jusqu’à 3 mois. Pour décongeler, mettre au réfrigérateur pendant la nuit. Réchauffer au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES : (RECETTE COMPLÈTE EN BAS DU POSTE)

  • Le bœuf haché
  • oignon jaune
  • noix de muscade
  • paprika
  • sel et poivre
  • ail
  • sauce Worcestershire
  • Moutarde de Dijon
  • bouillon de boeuf
  • soupe à la crème de champignons
  • nouilles aux oeufs
  • Crème fraîche
  • thym frais

COMMENT FAIRE UN POT INSTANTANÉ HAMBURGER HELPER STROGANOFF :

Faire sauter le bœuf haché à feu moyen pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez l'excès de graisse s'il y en a plus de quelques cuillères à soupe. Ajouter l'oignon et les assaisonnements secs. Continuez à faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 2 minutes.

Incorporer l'ail émincé, la sauce Worcestershire et la moutarde, remuer et continuer à faire sauter pendant environ 2 minutes.

Versez le bouillon de bœuf et la crème de champignons.

Ajoutez des nouilles. Remuer pour combiner. Cuire sous pression à puissance élevée pendant 14 minutes. Libération naturelle 5 minutes, relâchez rapidement le reste de la pression.

Ajouter la crème sure.

Bien mélanger le mélange.

Garnir de thym frais (facultatif.)

ENVIE DE PLUS DE RECETTES ?

  • Sur le réglage Sauté de la marmite instantanée, faire dorer et émietter le bœuf haché à feu moyen pendant 5 à 10 minutes. Égoutter l'excès de graisse.

  • Ajouter l'oignon et les assaisonnements secs. Continuez à faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides, environ 2 minutes.

  • Incorporer l'ail émincé, la sauce Worcestershire et la moutarde, remuer et continuer à faire sauter pendant environ 2 minutes.

  • Verser le bouillon de bœuf, la crème de champignons et les nouilles. Remuer pour combiner.

  • Cuire sous pression à puissance élevée pendant 14 minutes. Libération naturelle 5 minutes puis relâchement rapide du reste de la pression.

  • Ajouter la crème sure, bien mélanger.

  • Garnir de thym frais.

  • Essayez d'utiliser au moins 80/20 ou 85/15 de bœuf haché pour aider à réduire la graisse.
  • Si vous n'avez pas ou ne trouvez pas de thym frais, vous pouvez le remplacer par 1 cuillère à café de thym séché.
  • Vous devriez pouvoir les remplacer par des nouilles plus petites à condition que ce soit la même quantité demandée dans la recette.
  • Cela peut être congelé jusqu'à 3 mois, voir mes conseils ci-dessus.
  • Pour préparer sur la cuisinière : Faire revenir la viande avec l'oignon et l'ail. Égoutter la graisse. Ajoutez tous les autres ingrédients (moins les nouilles) et remuez bien. Faites cuire les nouilles aux œufs selon les instructions sur l'emballage. Une fois la sauce bien chauffée, ajoutez les nouilles aux œufs et servez.

Cours:Plat principal

Cuisine:Américain

Calories :256kilocalories|Glucides :20g|Protéine:14g|Graisse:13g|Sodium:732mg|Fibre:1g|Sucre:1g

« The Country Cook » n'est ni un diététicien ni un nutritionniste, et toute information nutritionnelle partagée est une estimation. Si le nombre de calories et d’autres valeurs nutritionnelles sont importants pour vous, nous vous recommandons d’analyser les ingrédients via le calculateur nutritionnel en ligne de votre choix. Les calories et autres valeurs nutritionnelles peuvent varier considérablement selon les marques utilisées.