Cette recette facile de la poêle pourConseils de boeuf avec poivrons et oignonsest copieux, plein de saveur et exactement ce dont vous avez besoin pour un dîner rapide en semaine.
Un dîner rapide sur une poêle: conseils de steak sain avec poivrons et oignons
Si vous avez suivi depuis un petit moment, vous pouvez probablement dire que je suis un fan de repas rapides et faciles. Bien sûr, parfois, cela ne me dérange pas de passer un peu plus de temps dans la cuisine, mais j'aime absolument créer des recettes de poêle rapides qui prennent trente minutes à faire du début à la fin.
Juste pour le plaisir, voici quelques-unes de mes merveilles de skillets préférées pour ajouter votre menu:
Ces conseils de boeuf avec des poivrons et des oignons seront une autre recette délicieuse que je peux ajouter à ma liste de favoris à un skillet et je suis assez certain que vous l'aimerez aussi.
Regardez comment faire cette recette
Cette recette a tout - steak tendre, beaucoup d'ail, oignon, poivrons croustillants et champignons. C'est l'un de ces repas copieux et satisfaisants à vos repas des côtes qui ne vous prendront pas du tout du tout à faire mais qui est un tel plaisir de foule en même temps.

Les ingrédients dont vous aurez besoin pour faire cette recette
L'une des choses que je pense que vous aimerez dans cette recette, c'est à quel point il est facile de personnaliser en fonction des ingrédients que vous pourriez déjà avoir sous la main. Vous pouvez facilement changer la couleur des poivrons, le type d'oignon que vous utilisez ou même la protéine que vous choisissez (bien que je recommande fortement le steak).
Steak:Pour cette recette, j'aime utiliser le steak de surlonge ou toute pièce qui a une bonne marbrure partout. Si votre épicerie n'a pas de surlonge à l'époque, dites à votre boucher ce que vous prévoyez de faire avec la viande et demandez leurs suggestions. Ils pourront généralement vous aider à choisir une coupe de steak qui fonctionnera bien pour cette recette.
Poivrons de cloche:Vous pouvez vraiment utiliser les poivrons que vous préférez pour ce plat de poêle. Je suis allé avec de l'orange et du vert, mais n'hésitez pas à utiliser toute combinaison de vos couleurs préférées.
Champignons:Le steak et les champignons vont ensemble comme le beurre d'arachide et la gelée, il est donc logique d'en lancer quelques-uns dans cette poêle. Si vous ne pouvez tout simplement pas supporter l'idée des champignons (je sais que certaines personnes ne sont tout simplement pas fan), n'hésitez pas à les laisser de côté.
Oignon:Un demi-oignon jaune devrait faire l'affaire pour ce plat. Bien sûr, tout comme avec les poivrons, n'hésitez pas à changer les choses et à utiliser un oignon blanc ou rouge si c'est tout ce que vous avez disponible.
Ail:Ce ne serait pas une recette de steak avec quelques gousses d'ail frais. Je sais que cela peut être pénible à hacher, mais l'ail frais est vraiment la meilleure option pour une saveur maximale.
Vinaigre de cidre de pomme:Dans cette recette, le vinaigre de cidre de pomme fonctionne pour déglacer la casserole pour vous assurer d'obtenir tous ces beaux bits bruns savoureux.

Variations de saveur amusantes
Non seulement les ingrédients de cette recette sont personnalisables, mais il existe également des moyens amusants de changer la saveur de ce plat.
- Conseils de bœuf inspirés d'Asie:Ajouter les aminos de noix de coco, l'huile de sésame et le gingembre frais pour créer une poêle de pointe de boeuf aromatisée asiatique.
- Conseils de boeuf à aromatisation au taco:Assaisonner le bœuf avec du cumin moulu, de la poudre de chili, du paprika, de l'origan et une pincée de jus de citron vert frais pour une touche savoureuse


Comment cuisiner des conseils de steak parfaits avec des oignons et des poivrons
Étape 1:Tout d'abord, commencez par préparer le steak de surlonge. Coupez le steak en petits morceaux de la taille d'une bouchée, puis ajoutez à un bol. Assaisonner avec du sel et du poivre et remuer jusqu'à ce que le bœuf soit bien enduit de l'assaisonnement.
Étape 2:Ensuite, chauffez une grande poêle à feu moyen-élevé. Une fois que la poêle est chaude, vous pouvez ajouter votre graisse de cuisson. Pour cette recette particulière, je préfère utiliser du ghee ou de l'huile d'avocat.
Si vous n'avez jamais utilisé de ghee auparavant, il a la saveur du beurre mais que les protéines laitières ont été retirées. Cela peut être une excellente option si vous n'aimez pas utiliser les produits laitiers.
Ajouter les piqûres de steak à la poêle cuire 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Ensuite, retirez la casserole et réservez.
Étape 3:Une fois le bœuf retiré de la casserole, ajoutez le vinaigre de cidre de pomme à la poêle pour déglacer la poêle. Ensuite, ajoutez l'ail haché, l'oignon et les poivrons coupés en dés. Cuire les légumes pendant 10 à 12 minutes de plus jusqu'à ce que l'oignon en tranches soit translucide et que les poivrons sont tendres mais nets.
Étape 4:Enfin, il est temps de terminer le plat en ajoutant le steak et leur jus à la poêle. Lorsque le bœuf est de retour dans la poêle, faites un bon agitation jusqu'à ce qu'il soit bien combiné et cuire 2-3 minutes de plus jusqu'à ce que le steak soit chaud.
Une fois que tout est bon et chaud, vous pouvez retirer la poêle de la chaleur et garnir d'oignon vert frais avant de servir.

Comment servir votre steak et vos légumes
Ma façon préférée de servir ces conseils de boeuf est avec une salade fraîche etou. Quelques autres grandes options sont les légumes rôtis, le riz de chou-fleur ou les pommes de terre rôties!
Plus de délicieuses recettes à aimer
J'espère que vous donnez cesDes conseils de boeuf de poêleUn essai! C'est une recette rapide et facile que tout le monde adorera!
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Description
Cette recette de poêle facile pour les conseils de bœuf avec poivrons et oignons est copieuse, pleine de saveur et exactement ce dont vous avez besoin pour un dîner en semaine rapide. Non seulement cette recette est facile et délicieuse, mais elle est également conforme à Whole30, conviviale et sans gluten. Ce sera certainement un nouveau favori de la famille.
- 1 ½ cuillère à soupe gheeouhuile d'avocat
- 1steak de surlonge de livre, coupé en petites bouchés
- 2 cuillères à café sel
- ½ cuillère à café poivre noir
- 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
- 3gousses de girofle, hachée
- 1poivron rouge, en dés en gros morceaux
- 1poivron orange, en dés en gros morceaux
- ½oignon jaune, tranché
- 1 ½ tasseBaby Bella Mushroom en tranches
- ¼ tasseoignon vert tranché, pour garniture
- Ajouter le steak dans un bol à mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.
- Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Une fois que la poêle est chaude, vous pouvez ajouter le ghee. Ensuite, ajoutez les bouchées de steak à la poêle cuire 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Retirer la viande de la casserole et réserver.
- Ajouter le vinaigre de cidre de pomme à la poêle pour déglacer la casserole. Ensuite, ajoutez l'ail haché, l'oignon, les champignons et les poivrons coupés en dés. Cuire les légumes pendant 10 à 12 minutes de plus jusqu'à ce que l'oignon en tranches soit translucide et que les poivrons sont tendres mais nets.
- Ajoutez le steak et ses jus à la poêle. Lorsque le bœuf est de retour dans la poêle, faites un bon agitation jusqu'à ce qu'il soit bien combiné et cuire 2-3 minutes de plus jusqu'à ce que le steak soit chaud.
- Retirer la poêle du feu et garnir d'oignon vert fraîchement tranché avant de servir.
Recette par:Ashlea Carver / Toutes les choses saines |Photographie par:Sierra Inn