CeSandwich au poulet bufflela recette combine juteusepoulet de buffle mariné, Meltyfromage, ethabillement ranch aciduléSur des petits pains à brioche moelleux pour la morsure parfaite. Les sandwichs se réunissent dans une seule poêle et ils sont une option agréable pour tout, des dîners de la semaine à la journée de jeu!

Nous avons fait une version de ces sandwichs au poulet Buffalo Ranch pour le dîner toutes les deux semaines et quand je fais une recette que souvent je sais qu'il est temps de le partager avec vous. J'ai l'impression que faire un sandwich au poulet à emporter peut être intimidant, mais croyez-moi, ce sont si faciles à faire et ne prennent pas beaucoup de temps.

Ces sandwichs au poulet Buffalo sont si bons et combinent certaines des meilleures saveurs - Buffalo et Ranch. Le poulet est mariné et sort toujours juteux, et le fromage pointu et le ranch crémeux fonctionnent parfaitement ensemble. Chargez vos sandwichs avec vos garnitures préférées, et vous aurez un repas rapide que tout le monde adorera.

Regardez comment faire cette recette

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Ingrédients de sandwich

Poulet:Vous aurez besoin de deux gros poitrines de poulet pour cette recette. Pour préparer la poitrine de poulet pour les sandwichs, vous les diviserez en deux dans le sens de la longueur. La division de la poitrine de poulet en deux aide à en faire une épaisseur uniforme afin qu'ils cuisent uniformément.

Sauce buffalo:J'utilise mon, mais toute variété achetée en magasin fonctionnera.

Assaisons:Nous utilisons du sel, du poivre, de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon, du paprika et de l'aneth séché.

Fromage:Une tranche de fromage est la touche de finition parfaite à ces sandwichs. Pepper Jack, Monterrey Jack ou White Cheddar fonctionnent tous bien!

Ranch:J'ai presque toujours monSur place, mais vous pouvez utiliser votre option préférée achetée en magasin si vous êtes préféré.

Petits pains:Les petits pains de brioche au beurre sont toujours mes sandwichs au poulet ou les hamburgers, mais n'hésitez pas à utiliser votre préféré!

Variations des ingrédients

  • Blanc de poulet- Vous n'avez pas envie de prendre le temps de diviser la poitrine de poulet en deux? Vous pouvez plutôt utiliser des escalopes de poitrine de poulet qui sont un peu plus minces et parfaites pour cette recette. Vous pouvez également échanger la poitrine de poulet contre des cuisses de poulet désossées et sans peau à la place. Ou, utilisez les restesplutôt.
  • Fromage- Besoin de garder ces sandwichs sans produits laitiers? Vous pouvez omettre complètement le fromage ou utiliser votre fromage à base de plantes préféré à la place. Si vous cherchez cet élément crémeux mais que vous ne voulez pas utiliser de fromage, essayez d'ajouter de l'avocat en purée et salée à vos petits pains briochées.

Comment faire la meilleure recette de sandwich au poulet buffle

Première étape: Préparez le poulet.Trancher chaque poitrine de poulet en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, ajoutez les moitiés dans un bol à mélanger et ajoutez la sauce buffle, le sel, le poivre, les épices et les herbes. Mélanger jusqu'à ce que les poitrines de poulet soient bien enrobées. Ensuite, couvrez le bol et laissez le poulet mariner pendant que vous préparez le reste de la recette.

Deuxième étape: cuire le poulet.Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Une fois chaud, ajoutez l'huile d'olive suivie du poulet. Cuire 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit brun doré et que la température interne atteigne 165 degrés Fahrenheit. Une fois entièrement cuit, retirez la casserole du feu et ajoutez une tranche de fromage au sommet de chaque poitrine de poulet. Couvrez la poêle d'un couvercle et laissez le fromage fondre.

Troisième étape: assembler.Ensuite, retirez les poitrines de poulet Buffalo de la casserole et assemblez vos sandwichs. Superposez le poulet sur des petits pains brioches avec les garnitures et un filet de ranch fait maison. Apprécier!

Service de suggestions

Si vous cherchez à transformer vos sandwichs au poulet Buffalo en un repas complet, essayez de les jumeler avec des côtés comme:

Conseils de préparation aux repas

  1. Préparer le poulet- mariner le poulet jusqu'à un jour à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Ou, faites-le cuire complètement et conservez-le au réfrigérateur pour sauter le processus de cuisson lorsque vous êtes prêt à manger.
  2. Faire les sauces- Si vous utilisezet, préparez-les jusqu'à une semaine à l'avance et stockez-les dans des conteneurs hermétiques dans le réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'emploi.
  3. Préparer les garnitures- Vous pouvez trancher et préparer vos garnitures à l'avance afin qu'elles soient prêtes à l'emploi lorsque vous faites vos sandwichs.

Comment stocker et réchauffer

Conservez les restes de poulet cuit dans un récipient de rangement étanche au réfrigérateur jusqu'à trois jours.

Lorsque vous êtes prêt, vous pouvez réchauffer le poulet au micro-ondes pendant trente secondes à la fois jusqu'à ce que le poulet soit réchauffé. Ajouter le fromage, laisser fondre et assembler vos sandwichs. Alternativement, vous pouvez réchauffer le poulet dans une poêle à feu moyen sur le poêle.

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J'espère que tu donnes çaRecette de sandwich au poulet buffleUn essai! C'est si facile à fabriquer et à faire de la saveur! Si vous essayez cette recette, faites-le moi savoir!Laissez un commentaire avec une note d'étoile ci-dessous.Vous pouvez aussiprendre une photo et tag @allthehealthythings surInstagram. Vos avis et notes aident à soutenir toutes les choses saines et à me permettre de continuer à créer les recettes en qui vous avez confiance et en qui vous avez confiance.


Description

CeSandwich au poulet buffleLa recette combine du poulet buffalo mariné juteux, du fromage fondant et de la vinaigrette ranch acidulée sur des petits pains de brioche moelleux pour une morsure parfaite. Les sandwichs se réunissent dans une seule poêle et ils sont une option agréable pour tout, des dîners de la semaine à la journée de jeu!


  • 2Grande poitrine de poulet sans peau (6-8 once) désossée
  • 1/3 tassesauce buffalo
  • 1 cuillère à cafésel
  • 1/4 cuillère à cafépoivre noir
  • 1 cuillère à cafépoudre à l'ail
  • 1 cuillère à cafépoudre d'oignon
  • 1 cuillère à cafépaprika
  • 1 cuillère à caféaneth séchée
  • 1 cuillère à soupehuile d'olive,plus plus si nécessaire pour la cuisine
  • 4tranche du fromage (Jack Pepper, Monterrey Jack ou Cheddar blanc)

Pour service

  • 4Briochez, grillé
  • Feuilles de laitue bibb
  • tranches de tomate
  • oignon rouge en tranches fines

  1. Préparez le poulet:Trancher chaque poitrine de poulet en deux dans le sens de la longueur, puis ajouter à un bol à mélanger. Ajouter la sauce buffalo, le sel, le poivre, les épices et les herbes au poulet, puis mélanger jusqu'à ce que les poitrines de poulet soient bien enduites d'épices. Couvrir et laisser la marinade pendant 30 minutes ou jusqu'à la nuit.
  2. Cuire le poulet:Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Une fois chaud, ajoutez l'huile d'olive dans la casserole, puis ajoutez le poulet. Cuire le poulet pendant 4 à 6 minutes par côté jusqu'à ce que le brun doré et la température interne atteignent 165 degrés Fahrenheit. Lorsque le poulet est entièrement cuit, retirez la casserole du feu et ajoutez 1 tranche de fromage sur le haut de chaque poitrine de poulet. Vous pouvez couvrir la poêle d'un couvercle pour aider le fromage à fondre un peu.
  3. Assemblez les sandwichs:Retirez les poitrines de poulet de la poêle et assemblez vos hamburgers sur des petits pains à brioche grillés avec toutes les garnitures et un filet du ranch fait maison.

Recette par:Ashlea Carver / Toutes les choses saines |Photographie par:Manger l'amour manger