Un poulet grillé rapide et facile, mariné dans une sauce sucrée au miel et à l'harissa piquante, pleine de saveurs !
est une savoureuse pâte de piment d'Afrique du Nord contenant des piments, des poivrons rouges rôtis et des épices. C'est un ingrédient étonnant qui peut être utilisé de nombreuses façons, y compris dans ce poulet harissa au miel chaud. La star de cette recette est la harissa épicée dans la marinade combinée avec du miel sucré, du jus de citron, de l'ail, du paprika, du cumin et de la coriandre. Tous les ingrédients sont mélangés et appliqués sur le poulet avant de le mariner puis de le griller, de le poêler ou de le griller. Ce poulet harissa chaud au miel est incroyable à lui seul et peut être ajouté à des sandwichs, des salades, des burritos, des quesadillas, etc.
Une recette de poulet au miel et à la harissa CAVA copiée !
Poulet harissa piquant au miel
Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson:15 minutes Durée totale:20 minutes Portions:4
Un poulet grillé rapide et facile, mariné dans une sauce sucrée au miel et à l'harissa piquante, pleine de saveurs !
ingrédients
- 1 livre de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe
- 2 cuillères à soupe de jus de citron (ou vinaigre de vin rouge)
- 1 cuillère à soupe d'ail, haché/émincé/râpé
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- 1/2 cuillère à café de sel
instructions
- Faire mariner le poulet dans le mélange d'huile d'olive, de miel, d'harissa, de jus de citron, d'ail, de paprika, de cumin, de coriandre et de sel, pendant 20 minutes jusqu'au lendemain.
- Poêler (ou griller) à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 3 à 5 minutes de chaque côté.
Option: Ajoutez 1 cuillère à soupe de persil finement haché.
Option: Ajoutez 1 cuillère à soupe de coriandre finement hachée.
Faits nutritionnels:Calories 239,Graisse 10g(Saturé 1g,Trans 0),Cholestérol 82mg,Sodium 346mg,Glucides 10g(Fibre 0,5g,Sucres 9g),Protéine 26g
Nutrition par :