Salade de thon de pois chiche de citron au citron

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Cette recette de salade de thon de pois chiche est rapide et facile à fabriquer, pleine de protéines et mélangée avec une vinaigrette zippy au citron-tahini.

Nouvelle idée de déjeuner rapide et facile à venir! ♡

Cette salade de thon de pois chiches piquantes a été répétée ici dans notre maison récemment et pour une bonne raison - elle est pleine de protéines, rapide et facile à fabriquer et éclater de saveurs fraîches et vibrantes. Commencez avec une base simple de thon en conserve et de pois chiches copieux, ajoutez du concombre frais croustillant, des oignons rouges et de l'aneth, mélanger vos noix grillées préférées et arrondir les choses avec une pincée de fromage feta acidulé. Ensuite, fouettez un lot rapide de vinaigrette au citron-tahini, qui rassemble tout avec ses saveurs zippées et noix. C'est une de ces salades qui a un goût rafraîchissant et brillant, tout en étant assez copieux pour vous alimenter tout au long de la journée.

Servez-le avec votre levain préféré ou votre pain multigrain, empilez-le dans des tasses de laitue, enveloppez-la dans une tortilla riche en protéines, servez-la avec des copeaux de pita pour tremper, ou prenez simplement une fourche et bol et plongez-vous. Cependant, vous le servez , Je pense que tu vas adorer cette salade de thon!

Ingrédients de la salade de thon de pois chiche

Voici quelques notes rapides sur les ingrédients de la salade de thon de pois chiche dont vous aurez besoin pour faire cette recette:

• Pois chiches:Une simple boîte de pois chiches ajoute une texture crémeuse et copieuse et une saveur de noisette douce à cette salade.
• Thon:Le thon en conserve ajoute une riche saveur umami et une dose majeure de protéines à cette salade. Je recommande fortement le thon plein d'huile d'olive, qui a une saveur beaucoup plus riche et une texture humide que le thon plein d'eau.
• Concombre:Je recommande les désacles de concombres anglais ou persans pour cette salade, qui ont tous deux des peaux minces (pas besoin de peler) et des graines minimales, ainsi qu'une saveur sucrée rafraîchissante et une texture nette.
• Feta Fromage:Le fromage feta émietté ajoute la touche parfaite de saveur acidulée et crémeuse à cette salade, jouant parfaitement avec les saveurs de la vinaigrette au citron Tahini.
• Oignon rouge:L'oignon rouge finement en direct ajoute un soupçon de saveur tranchante à la salade pour compléter les saveurs.
• Noix:J'adore utiliser des pins grillés ou des amandes grillées (tranchées ou crispouillées) ici pour une touche supplémentaire de protéines, de saveur de beurre croquante et riche.
• Dill fraîche:Haching Fresh Dill ajoute une délicieuse touche de saveur fraîche et herbeuse qui se marie toujours aussi bien avec le citron et le tahini. Cela dit, si l'aneth n'est pas votre préféré, vous pourriez facilement soumettre (ou ajouter) de la coriandre fraîche, du basilic ou de la menthe hachée.
• Droit du citron tahini:Enfin, nous allons emmener une simple vinaigrette Tahini pour la salade en tahini, l'huile d'olive, le dijon, le cumin moulu, le sel et le poivre, le zeste de citron et le jus. C'est le mélange parfait pour compléter les saveurs de la salade de thon.

Recettes complémentaires

Voici quelques autres ingrédients qui seraient délicieux à cette salade si vous êtes intéressé:

• Ajouter la roquette:Mélangez une roquette fraîche grossièrement couchée si vous souhaitez ajouter des légumes verts poivrés.
• Ajoutez des câpres, des tomates séchées au soleil ou des olives:Chacun de ces ajouts de Briney serait de délicieux ajouts à la salade.
• Ajouter l'avocat:Ajouter l'avocat en dés pour une saveur encore plus crémeuse.
• Ajouter des puces pita écrasées:Ajoutez des chips de pita juste avant de servir pour une saveur croquante supplémentaire (ou utilisez les chips pita pour ramasser la salade!).

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publié sur10 février 2025parAli