Les asperges grillées sont une façon rapide, facile et délicieuse de cuisiner ce légume vert! Jetez-le dans le gril et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et tendre.

Voici une façon de gérer ce légume vert à carbonisé et tendresans même préchauffer votre four. Oui, c'est notre nouvelle façon préférée de le faire:Asperges grillées! Jetez-le simplement dans le gril avec quelques roues de citron, et ça sort comme… Mais encore mieux. Une fois le printemps, ces belles lances vertes sont partout. Maintenant que nous l'avons essayé, nous pensons que c'est lemeilleurfaçon de les cuisiner. Les jeter à côtéPour un bon dîner ou des œufs cuits au four pour un brunch spécial. Voici comment faire cette recette d'asperges faciles!
Comment faire des asperges grillées: méthode de base
Vous n'avez même pas besoin d'une recette pour les asperges grillées. Une fois que vous l'avez essayé une fois, mémorisez les principes et faites-le encore et encore! Tout ce que vous devez savoir est le temps de cuisson de base et l'assaisonnement. Voici comment griller les asperges:
- Coupez les extrémités des asperges.Plus surest ci-dessous.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.Cela rend le nettoyage facile.
- Ajouter les asperges, arroser d'huile et saupoudrer de sel.Les quantités sont dans la recette ci-dessous.
- Ajoutez 4 citronniers directement au plateau.Cela infuse la saveur de citron alors que les asperges cuisent.
- Griller 3 minutes, remuer, puis 2 à 3 minutes de plus.Cuire jusqu'à ce que les parties les plus épais des asperges soient tendres lorsqu'elles sont percées avec une fourchette. Aussi facile!

Comment couper les asperges… la bonne façon
Avez-vous cassé les extrémités de vos asperges? Non seulement cela prend plus de temps pour couper de cette façon: il supprime une partie de la partie comestible du légume! Ce légume savoureux nécessite une coupe avant de la faire cuire pour éliminer les extrémités difficiles. Voici le:
- Alignez les asperges face à la même manière.Prenez un grand couteau de chef.
- Coupez juste là où la partie verte se transforme en blanc.Vous pouvez faire environ un demi-tas de 1 livre à la fois. Cela prend littéralement 1 minute!
Façons de servir les asperges grillées faciles
Nous aimons les asperges pour sa saveur, mais presque plus pour son look! (Est-ce superficiel?) Asparagus rend une assiette de quoi que ce soit mieux. Voici nos principales façons de le servir:
- Saumon:Ajouter à une assiette avec,,,ou.
- Coquilles saint-jacques:Essayer avecou.
- Pâtes:Ajouter à une assiette deou.
- Risotto:Accessoiriser votre.
- Champignons en peluche ou poivrons:Ajouter à,ou.

Plus de façons de cuisiner des asperges
Nous avons essayé tout le… Et c'est l'une de nos méthodes préférées! Si vous cherchez plus, voici nos meilleurs moyens faciles de préparer ce savoureux légume de printemps:
- Four:Essayez de savoureuxou.
- Stovetop:Opter pourou. Vous pouvez également faireAsperges bouillies(rapide et facile), ouAsperges blanchies(sauve bien).
- Gril:Tirez le gril pour fumer.
Nutrition des asperges
Enfin… Vous voulez une autre raison de manger des asperges? C'est ridiculement bon pour vous. Voici quelques-uns des meilleurs avantages pour la santé de ce légume:
- C'est une excellente source de fibres:1 tasse d'asperges cuites a 4 grammes de fibres. (Source)
- Il est relativement riche en protéines pour un légume vert:1 tasse a également 4 grammes de protéine. (Source) C'est un niveau similaire àet.
- Cela peut aider à la santé des yeux et des cheveuxEt il a du potentielpropriétés anti-âge! Qui savait. (Source)
Cette recette d'asperges grillées est…
Végétarien, végétalien, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.
Asperges grillées (rapide et facile!)
5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile
4.8depuis4critiques
Les asperges grillées sont une façon rapide, facile et délicieuse de cuisiner ce légume vert! Jetez-le dans le gril et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit carbonisé et tendre.
- Temps de préparation: 3 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Temps total: 8 minutes
- Rendement: 4 1x
- Catégorie: Plat d'accompagnement
- Méthode: Grillé
- Cuisine: Légumes
- Régime: Végétarien
- 1Asperges de livre
- 1 cuillère à soupehuile d'olive
- ½ cuillère à café
- Poivre noir frais
- 1/2citron
- 1 cuillère à soupefromage parmesan râpé (facultatif; omettre pour végétalien)
- Préchauffer un gril à haut.
- . Ajouter les tiges d'asperges à une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Les arroser d'huile d'olive et ajouter leet quelques grinces de poivre noir.
- Trancher fines 4 citrons de citron du citron, puis les ajouter directement sur la plaque à pâtisserie.
- Griller 3 minutes. Retirer le plateau et remuer. Ensuite, grillez 2 à 3 minutes de plus, jusqu'à ce que les lances soient tendres lorsqu'elles sont percées par une fourche à la partie la plus épaisse. Saupoudrer de parmesan râpé (facultatif) et servir.
À propos des auteurs
Alex et Sonja
Salut! Nous sommes Alex & Sonja Overhiser, auteurs des livres de cuisine acclamésUn couple cuisineetCuisine assez simple—Et un vrai couple qui cuisine ensemble. Nous avons fondé le site Web de deux Cooks en 2010 pour partager des recettes saisonnières et la joie de la cuisine à domicile. Maintenant, nous avons plus de 3 000 recettes bien testées, notamment le régime méditerranéen, le végétalien, le végétarien, le pescatarien, les smoothies, les cocktails et plus encore!