Casserole de poulet aux biscuits au homard rouge- Du poulet tendre, une garniture végétarienne crémeuse et des biscuits emblématiques de Cheddar Bay créent un bonheur culinaire réconfortant.

Cordonnier de poulet facile
Si vous nous suivez régulièrement, vous savez que j'adore les bons repas en un seul plat. Tous les groupes alimentaires réunis au même endroit rendent l’heure du dîner facile et rapide. Sans parler d’un nettoyage facile.
L’un de mes plats préférés est une bonne vieille tourte au poulet. J'adore la traditionnelle tourte au poulet dans un
La casserole de cordonnier de poulet Tik Tok a utilisé le délicieux mélange de biscuits au fromage et au homard rouge pour une croûte supérieure. J’ai donc pris cette idée et j’ai préparé ma version d’une cocotte de tourte au poulet et je l’ai préparée sans soupes à la crème en conserve.
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Ingrédients
Je préfère sauter les soupes à la crème en conserve dans mes recettes, donc ma recette utilise quelques autres ingrédients simples pour créer une riche sauce au poulet pour les légumes et le poulet.

- Beurre - Faire revenir l'oignon/l'ail et épaissir la garniture
- Oignon, haché – Ajoute de la saveur à la garniture
- Ail émincé – Ajoute de la saveur à la garniture. Utilisez de la poudre d'ail si vous préférez.
- Farine - Pour épaissir la garniture
- Bouillon de Poulet -ou le bouillon de poulet fonctionne très bien aussi
- Crème fouettée épaisse – Ajoute de la richesse à la sauce crémeuse
- - J'ai utilisé un poulet rôti mais n'importe quel poulet ou dinde émincé cuit fera l'affaire
- Mélange de légumes surgelés – J'ai utilisé des pois, des carottes, des haricots verts et du maïs
- Sel et poivre noir – au goût
- Mélange de biscuits Red Lobster Cheddar Bay - Fabriqué selon les instructions sur la boîte
- Fromage Cheddar fort, râpé - Ajouté au mélange de biscuits
Voir la fiche de recette pour les quantités.
Comment faire une cocotte de poulet aux biscuits au homard rouge
- Dans une petite casserole, faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre à feu moyen-vif.
- Faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. En faisant attention à ne pas faire dorer l'ail.
- Ajouter la farine et cuire jusqu'à épaississement et légèrement doré.
- Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Cuire 2-3 minutes jusqu'à épaississement.
- Ajouter la crème.
- Étalez le poulet au fond d'une cocotte 11x7 et garnissez de légumes surgelés.
- Versez la sauce sur le dessus et mélangez.
- Préparez le mélange de biscuits selon l'emballage en prenant soin de ne pas trop remuer. Garnir le poulet de la garniture aux biscuits. Laissez de l'espace entre les biscuits pour permettre le brunissement.
- Cuire au four à 425° pendant 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des biscuits soit doré.
- Badigeonner le dessus des biscuits avec le mélange de beurre fondu et du sachet d'assaisonnement et servir.
Indice: Après avoir fait cela plusieurs fois, j'ai constaté que laisser de la place autour de chaque goutte de pâte à biscuits garantit une cuisson complète des biscuits. Utiliser un plat allant au four 11x7 est donc idéal. Un moule 9x13 pourrait également fonctionner. Le temps de cuisson peut varier.






Remplacements
La tourte au poulet consiste à utiliser ce que vous avez. Mélangez et assortissez pour le rendre attrayant pour votre famille.
- Légumes- au lieu d'utiliser des légumes surgelés, en conserve ou frais. Si vous utilisez des conserves, égouttez bien le liquide. Pour les frais, faites-les bouillir dans une petite quantité d’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres avant de continuer.
- Restes de légumes- Utilisez les restes de légumes et mélangez-les tous pour les légumes de cette cocotte.
- Restesou - Utilisez un poulet rôti, du poulet en conserve, de la dinde, des poitrines de poulet cuites, etc.
- Végétarien- sautez le poulet et utilisez du bouillon de légumes ou du bouillon pour une version uniquement végétarienne.
- Sans gluten- Utilisez le Mélange à Biscuits au Homard Rouge Sans Gluten pour le topping et remplacez la farine de la garniture par de la fécule de maïs. Si vous utilisez de la fécule de maïs, ne l’ajoutez pas au beurre, mais ajoutez-la plutôt à l’eau froide ou au bouillon.

Conserver la cocotte de poulet aux biscuits au homard rouge
Réfrigérez les restes pendant 2 à 4 jours dans un contenant hermétique.
Astuce
Soulevez le biscuit pour voir si le dessous est complètement cuit. S'il semble pas assez cuit et que le dessus est suffisamment brun, couvrez légèrement le dessus des biscuits avec du papier d'aluminium pour éviter que le dessus ne brunisse trop pendant que le dessous termine la cuisson.
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- N'utilisez pas les mêmes ustensiles sur les aliments cuits qui ont déjà touché de la viande crue.
- Se laver les mains après avoir touché de la viande crue
- Ne laissez pas les aliments à température ambiante pendant de longues périodes
- Ne laissez jamais cuire des aliments sans surveillance
Voir plus de directives sur USDA.gov.
Casserole de poulet aux biscuits au homard rouge- Du poulet tendre, une garniture végétarienne crémeuse et des biscuits emblématiques de Cheddar Bay créent un bonheur culinaire réconfortant.
Temps de préparation15minutes
Temps de cuisson15minutes
Durée totale30minutes
CoursPlat principal
CuisineAméricain
Portions6
Calories350 kilocalories
- 3 Cuillères à soupe Beurre
- ¼ tasse Oignon haché
- 1-2 clous de girofle Ail haché
- 3 Cuillères à soupe Farine
- 2 tasses Bouillon de poulet ou Bouillon et eau
- ¼ tasse Crème fouettée épaisse
- 2 tasses Poulet cuit
- 12 onces Mélange de légumes surgelés
- Sel et poivre noir – au goût
- 1 boîte Mélange de biscuits au homard rouge et au Cheddar Bay mélangé selon la boîte
- ½ tasse Fromage Cheddar Fort râpé pour le mélange à biscuits
Dans une petite casserole, faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre à feu moyen-vif.
Faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. En faisant attention à ne pas faire dorer l'ail.
Ajouter la farine et cuire jusqu'à épaississement et légèrement doré.
Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Cuire 2-3 minutes jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter la crème.
Étalez le poulet au fond d'une cocotte 11x7 et garnissez de légumes surgelés.
Versez la sauce sur le dessus et mélangez.
Préparez le mélange de biscuits selon l'emballage en prenant soin de ne pas trop remuer. Garnir le poulet de la garniture aux biscuits. Laissez de l'espace entre les biscuits pour laisser la place au brunissement.
Cuire au four à 425° pendant 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des biscuits soit doré.
Badigeonner le dessus des biscuits avec le mélange de beurre fondu et du sachet d'assaisonnement et servir.
Calories :350kilocaloriesGlucides :26gProtéine:19gGraisse:19gGras saturés :9gGras polyinsaturés :2gGras monoinsaturés :6gGras trans :0,2gCholestérol:73mgSodium:734mgPotassium:310mgFibre:3gSucre:3gVitamine A :3316UIVitamine C :7mgCalcium:139mgFer:2mg
Mot-clécocotte, poulet, plat principal facile, tiktok
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